Drożdże

Kombucha to pyszna fermentowana herbata zdrowsza niż niejeden jogurt czy zakwas. To zasługa specjalnej kultury mikroorganizmów, dzięki której napój zyskuje...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć pysznej babki drożdżowej. Tym razem proponuję zrobić babkę cytrynową. Taki wypiek ma orzeźwiający smak i obłędny...

Domowa babka drożdżowa z rumem to prawdziwy rarytas, któremu z trudem oprze się nie jeden łasuch. Upieczona babka z rumem jest puszysta, wilgotna i słodka...

Domowe bułeczki hot cross buns pochodzą z Wielkiej Brytanii. Najczęściej pieczone w Wielki Piątek jako nawiązanie do ukrzyżowania Jezusa. Jednak sam wypiek jest...

Aromatyczne, delikatne mięso z kurczaka w towarzystwie chrupiących warzyw to farsz, którym nadziewamy pierożki à la gyros. Ich przygotowanie zajmuje pół...

Ruchanki to tradycyjne placuszki drożdżowe z regionu Kaszub i Kociewia. Pulchne, złociste racuchy smakują wybornie posypane cukrem pudrem. Dzięki zastosowaniu...

Proste precle z sezamem to prawdziwy rarytas. Bartek Kieżun w książce „Jerozolima do zjedzenia” zdradza, że przewrotnie nazywa się je bajglami z Jerozolimy....

Ciasto dyniowe na drożdżach to absolutny hit wśród jesiennych wypieków. W książkach kucharskich z czasów PRL-u zalecano dodawanie przecieru z dyni, aby...

Chałka nazywana też przez piekarzy chałą należy do pieczywa obrzędowego. Co tydzień wytrawna chała podawana była podczas kolacji szabasowej. Przepis na plecione...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to moje ulubione ciasto na wrzesień. Jest delikatne, pachnące wanilią i masłem. Wprost rozpływa się w ustach. Do tego...

Drożdżowe racuchy z jabłkami to wyśmienity i tradycyjny deser. Robię je zawsze, gdy mam ochotę na sprawdzony przysmak, przypominający lata dzieciństwa....

Polecam sprawdzony przepis na waniliowe precelki z drożdżowo-śmietanowego ciasta. Są delikatne i apetycznie chrupiące, dzięki cukrowej posypce. Co ważne, robi...

Domowe ciasteczka z dżemem to prawdziwy smakołyk. By je zrobić, nie musisz trudzić się przy zagniataniu trudnego do zlepienia ciasta i wycinaniu skomplikowanych...

Drożdże kupimy w każdym sklepie spożywczym za kilka złotych. Okazuje się, że można wykorzystać nie tylko do pieczenia, ale kostka zwykłych drożdży piekarskich...

Mam dla ciebie przepis na drożdżówki z serem, które świetnie smakują i zawsze się udają. Ich przygotowanie nie jest bardzo trudne. Proponuję doprawić ciasto...

Według kalendarza świąt nietypowych 17 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Z tej okazji warto upiec coś pysznego. Masz ochotę na pyszne drożdżówki czy...

Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na delikatne krucho-drożdżowe ciasteczka rurki z dżemem. To pyszne słodkości, którym trudno się oprzeć. Ciastka są bardzo...

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa serwowanego jako przystawka lub dodatek do innych potraw. Proponuję sprawdzony przepis na focaccię z pomidorami. Jest...

Są smaczne, niskokaloryczne, bezglutenowe i mają wiele prozdrowotnych właściwości. Odmładzają cerę, wzmacniają włosy, wspomagają trawienie i obniżają poziom...

Mam dla Ciebie przepis na pyszny, domowy chleb, który można przygotować bez wyrabiania. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać i zostawić na noc w lodówce. Nic...

Mam dla ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z dżemem. Są idealnie puszyste, delikatne, a do tego zawsze się udają. Świetnie smakują na...

Zbliża się Wielkanoc 2024. Na naszych stołach nie może zabraknąć pysznej drożdżowej babki, jednego z najbardziej tradycyjnych ciast w polskiej kuchni. Mam dla...